黑米黑豆黑芝麻打豆浆功效是什么

更新时间：2026-08-02 16:34:42

1、黑米黑豆黑芝麻打豆浆功效是什么

黑豆、黑米、黑芝麻相结合，具有补肾、益精血、润肠燥、开胃益中、健脾暖肝、滋润皮肤等功效。

用料：黑豆2匙、2匙黑米、半匙炒熟的黑芝麻做法提前浸泡黑豆6小时后，加入2匙黑米泡胀，用豆浆机打制前再加入半匙炒熟的黑芝麻，加适量的水，启动豆浆机制做就可以了，附带有自动加热功能的豆浆机最为方便好用。

一周三次，补充各种有益元素，微量元素。黑米黑豆粥味稍甜，米香与豆香混合在一块构成该稀饭独特的味道。

其具有高营养价值：黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富；具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

中医认为，多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发，妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血，肾虚均有很好的补养作用。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软等症。

1、黑米黑豆粥怎么做:

黑米50克、黑豆50克、黑芝麻20克、熟花生米20克、枸杞20粒、纯净水800毫升。

把黑米和黑豆分别放在两个小碗里，加水泡上3个小时，再清洗干净。准备好黑芝麻，熟花生米和枸杞。取一个煮锅，倒入纯净水，下入黑豆，大火把水烧开，调中火把黑豆煮至7成熟。再给锅里下入黑米煮至黑米软烂。再把黑芝麻下锅，继续煮上5分钟。再把熟花生米和枸杞下锅煮至米粥粘稠即可。

2、黑米黑豆功效：

黑米和黑豆都含有丰富的蛋白质和花青素，有补血、养肾，黑发，抗氧化、抗衰老的功效，黑芝麻含有大量的维生素和糖类，有补肾，润肠的作用。黑米黑豆黑芝麻粥是一道补肾佳品，营养丰富，尤其适合少年白发，体弱、肾虚的人食用。

小米适宜脾胃虚弱、反胃呕吐、体虚胃弱、精血受损、食欲不振等患者食用。小米粥是上好的滋补佳品，很容易消化，宜常用来作为病人和孕妇的膳食；黑米具有具有延年益寿、补肾黑发、防贫血的功效；黑豆有养阴补气、滋补明目、祛风防热、活血解毒以及乌须发等药用。

小米黑米黑豆粥的做法。

主料：小米50克，黑米50克，黑豆30克。

辅料：清水1500克。

步骤：

1、小米、黑米、黑豆洗净，浸泡，备用。

2、坐锅，放入清水，放入黑豆。水开后放入小米，黑米，小火煮30分钟即可。