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茶叶会过期吗

更新时间:2024-03-28 17:23:07

1、茶叶会过期吗

会。通常密封包装的茶叶保质期是12个月-24个月不等。散装茶叶保质期更短,因散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般是新鲜的比较好。保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。

2、为什么泡过的茶叶会变红

茶变红原原因:在冲泡茶的过程中, 茶中含有丰富的茶黄素,茶黄素与空气中的氧气发生氧化反应, 茶在空气中放置久了, 茶黄素就会变氧化成茶红素或者茶褐素, 使冲泡出来的茶汤变成红色的。 由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻绿茶里在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚,即茶黄素,茶黄素和叶绿素溶于茶汤, 使茶水成绿色或黄绿色。

3、长期吃茶叶会导致贫血吗

长期吃茶叶不会导致贫血,首先,平时身体比较健康的人,如果长期的喝茶并不会导致贫血的发生,除非是身体比较虚弱的人,长期的饮用一些浓茶才会导致贫血的发生。

基于不同的临床特点,贫血有不同的分类。如:按贫血进展速度分急、慢性贫血;按红细胞形态分大细胞性贫血、正常细胞性贫血和小细胞低色素性贫血;按血红蛋白浓度分轻度、中度、重度和极重度贫血;按骨髓红系增生情况分增生性贫血(如溶血性贫血、缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等)和增生低下性贫血(如再生障碍性贫血)。

4、为什么茶叶会发霉

茶叶是植物之叶天生喜水,当空气中湿度较大时,保管不善,就会吸水受潮,然后发霉。

茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。

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